Silvester 31.12.2022
Gasthof Fillweber Neukenroth
Silvestermenü 2022
Menü nur auf Vorbestellung – AUSGEBUCHT, keine Reservierung mehr möglich
Menübeginn: 19:00 Uhr
Cremesuppe vom Broccoli
mit Mandelbällchen und Sahnehäubchen
*****
Vorspeisenteller mit
Räucherfischspezialitäten und Antipasti
an Blattsalaten der Saison mit Honig-Senfdressing
dazu Weißbrot
*****
Rote Meerbarbe
im Bacchus -Frankenweinsud pochiert
an bunten Gemüsebeet mit Sauce Choron überzogen
dazu Babykartoffeln
oder
Medaillons vom Rehrücken rosa gegrillt
auf glasierten Prinzessbohnen
an Cranberry-Birnen Chutney,
Madeirasoße und Herzoginkartoffeln
*****
Dessertbuffet „Gasthof Fillweber“
Menüpreis pro Person € 35,90